La restauració de Molins de Rei s’uneix per fer front a la pandèmia

Bars, restaurants i cafeteries reivindiquen el «consum local i responsable» i asseguren que «malgrat l’angoixa» de la situació després d’un mes tancats s’estan «organitzant per superar l’embat».

Front comú de la restauració de Molins de Rei per fer front a la pandèmia del coronavirus. Els bars, restaurants i cafeteries molinenques han reivindicat el «consum local i responsable, donant suport a tot el teixit comercial de la vila i posant en valor el nostre ofici dins d’aquest espai» aquest dilluns a través d’un comunicat.

És la primera vegada que aquest sector, dels primers a estar afectats per les restriccions per lluitar contra la Covid-19 i possiblement dels últims que puguin tornar a obrir portes ja que la seva activitat porta implícita la concentració de persones en un local, s’uneix d’aquesta manera. «Les circumstàncies són adverses per a tothom, però la nostra capacitat de resiliència no té límits i hem de fer-nos més forts, sense excepció. I, malgrat l’angoixa i l’enorme incertesa, la restauració de Molins de Rei ens estem organitzant per superar l’embat», han dit.

El comunicat va acompanyat d’un vídeo que reivindica el seu ofici on participen desenes de negocis de proximitat. «Tornarem a encendre els fogons aviat. I ho farem com el primer dia: amb empenta, il·lusió i un somriure. Les taules ja són parades. Només hi faltes tu», han remarcat. I és que el consum local serà clau quan puguin tornar a la seva activitat. A Molins de Rei, aquest sector destaca per la seva varietat i qualitat.

«Estem immersos en una situació excepcional que ens ha fet acostar-nos a les nostres famílies i teixir nous vincles entre els nostres veïns i veïnes més propers. Un temps de recés forçat que ens brinda l’oportunitat d’aprendre la lliçó de vida pandèmica. Una nova manera de viure, de conviure i també de consumir», han exposat els restauradors.

Els bars, cafeteries i restaurants van abaixar la persiana el passat 13 de març per lluitar contra l’expansió del coronavirus. «Estem amb els braços plegats des d’ençà, perquè aturar aquesta pandèmia és també a les nostres mans. Les mateixes mans que fins ara us cuinaven i us servien i que aviat farà tot just un mes han deixat de treballar perquè altres esmercin tots els seus esforços en salvar les nostres vides», han sentenciat.