VIU EMPRESA en col·laboració amb Xocopunt, Arenas Molins i Cardona.
Un rusc del Paraulògic que en realitat és una mona de Pasqua al Xocopunt, una mona meitat de fruita i meitat de nata per encertar-la a Arenas Molins i un sorteig d’un ou gegant de xocolata a la pastisseria Cardona són les innovadores propostes que es poden trobar a pastisseries i xocolateries de Molins de Rei.
Aquesta Setmana Santa, pastisseries i xocolateries de Molins de Rei estan a ple rendiment per elaborar el regal més esperat pels fillols: les mones de Pasqua. Les que es poden trobar a Arenas Molins, Xocopunt i pastisseria Cardona destaquen per tenir una gran varietat i qualitat, amb molt de lloc per a la innovació. Molts padrins es decanten per aquests establiments per assegurar-se que l’encerten amb un regal tan especial.
El Paraulògic arrasa al Xocopunt
El joc de moda el passat Nadal i que encara té una base de fidels seguidors ha inspirat la mona més curiosa del Xocopunt (c. Carril, 28). Es tracta d’un ou amb un rusc igual que el joc ‘Paraulògic’. Quan es trenca l’ou, apareixen 49 xocolatines, una amb cada solució possible. Ha tingut tant d’èxit que s’han esgotat i n’han hagut de fer una segona tongada.
La innovació ja és marca de la casa del Xocopunt, però llueix especialment en aquestes dates. Una altra de ben original és la dels barrufets. De fet, són tres diferents: el presumit, el forçut i el filòsof. “Així poden triar quin prefereixen”, detalla a Viu Molins de Rei la propietària de Xocopunt, Mariona Bernis, que destaca que tots tres són “molt laboriosos i amb molt detall”.
Les seves creacions cuiden el detall: “Les fem a mà al nostre obrador, són artesania pura, fins i tot polim les juntes perquè no es vegi la unió de les peces”, revela Bernis. De la que està més orgullosa és d’una amb forma de serp, amb molta complexitat per tenir un coll allargat.
A més, també en clau molinenca aquest any n’han fet per primer cop una del Camell -que ja s’ha esgotat- i també han tingut molt bona acollida les mones inspirades en els Diables del Camell i en els Diables de l’Agrupa, aquestes encara disponibles, juntament amb d’altres amb tot tipus de personatges que es poden comprar online i a la botiga del carrer Carril.
Mones per a tots els gustos a Arenas Molins
La mona ha de ser de mantega o de fruites? Aquesta eterna disputa acaba ràpid a la pastisseria Arenas Molins (av. Barcelona, 4): han creat una mona que és meitat de mantega i meitat de fruites. “La gent ens ho demanava i hem apostat per oferir-la directament”, explica a aquest diari la copropietària, Maria Arenas, que confessa que “és laboriosa de fer però a la gent li crida l’atenció”.
Adaptar-se a les demandes de cadascú és el lema d’aquesta pastisseria centenària, que ofereix una gran varietat de mones de tota mena perquè “així tothom podrà trobar-ne una al seu gust”, valora Arenas. S’hi pot trobar des de la més clàssica -en forma de tortell amb ous durs- passant per les de nata o fruites, fins a arribar a les figures de xocolata. Aquí és on la imaginació corre lliure: els personatges de pel·lícules d’animació d’actualitat conviuen amb princeses i superherois entre els preferits dels infants.
Les seves mones també són d’elaboració pròpia. “Tot és artesà, començant pel pa de pessic, que el fem amb una recepta tradicional”, destaca la propietària, que remarca que tenen l’obrador al mateix edifici on hi ha la pastisseria.
Per poder donar un servei a mida dels clients, ofereixen un personal shopper a través del Whatsapp en què assessoren sobre la millor mona a partir dels gustos o necessitats de cadascú. A través d’aquest servei, també es pot reservar i pagar, i d’aquesta manera agilitzar el procés a l’hora de fer la recollida de la mona.
Un ou gegant de 15 quilos per als clients del Cardona
A la pastisseria Cardona (c. Rafael Casanova, 50) s’han atrevit a pensar en gran: per compres superiors a 40 euros en productes de Pasqua s’entrarà al sorteig d’un súper ou de xocolata. Les dimensions sorprenen: fa gairebé un metre d’alt. “Està valorat en 1.500 euros, perquè conté 15 quilos de xocolata”, assegura Jesús Cardona a Viu Molins de Rei. A més, qui vulgui podrà fer un donatiu amb la seva mona en suport a Ucraïna.
Però aquestes no són les úniques activitats que fan. Aquest dimecres 13 d’abril han organitzat un taller de decoració d’ous de Pasqua, en què també explicaran el simbolisme que té. “Des de temps immemorials es regalen ous, que representen la vida, el despertar de la natura que és la primavera”, explica Jesús Cardona.
No és casual, doncs, que la mona clàssica fos justament amb ous durs. A la pastisseria Cardona, aquesta mona que rep el nom de cristina o garlanda es podrà trobar en les dates més assenyalades: diumenge i dilluns de Pasqua.
La resta de dies es poden trobar les més demandades: de mantega, de fruita o trufa, a les quals es poden afegir figures. I aquí, una sorpresa: “Messi ja no és el més demandat, aquest any no paren de demanar-nos l’Alexia Putellas”, revela Jesús Cardona, a qui enguany també demanen molt la mona del Batman.
