Torna la segona edició del mercat de degustació amb els aliments típics de Carnaval, com la botifarra d’ou i coca de llardons. Els comerços de Molins de Rei han ofert el seu rebost amb un somriure, contents de poder tornar als carrers.
Mentre els menuts esperen contents a Sa Majestat el Rei Carnestoltes, els pares han aprofitat per mirar les parades de la plaça de l’Ajuntament i, de pas, comprar els productes típics de Carnaval a la fira Engreixa’t. “És un pas endavant una altra vegada, tornar a estar al carrer amb la gent i tenir més proximitat” ha explicat el Manel, de la Carnisseria Montse.
La segona edició de la fira de degustació de productes de Carnaval ha tornat als carrers aquest dijous gras, després de la pandèmia, amb més ganes que mai. El més destacat del rebost del Manel han estat els diferents tipus de botifarra d’ou. “Hi ha molta varietat, tenim la tradicional i després en podem trobar amb calçots, carxofes, patata i ceba, trompetes de la mort, espinacs i codony amb gorgonzola”, ha dit mentre atenia el taulell.
A la parada de la carnisseria Montse l’han acompanyat els estands de les pastisseries Arenas, Cardona, i Roca; Cal David, Cal Manyet, la botiga de l’Ibèric, la xurreria Àngels, Can Rossell i XocoPunt. Botifarra d’ou i truites de diferents sabors, embotits o dolços com bunyols, xurros, xocolata i coca de llardons han protagonitzat els productes del rebost dels botiguers.
Segons ha avançat la tarda, la plaça Catalunya s’ha anat omplint. Els més petits han gaudit de la xocolata i els dolços, expectants per l’arribada del Rei Carnestoltes. “Hem fet piruletes de xocolata de tot el Sèquit Reial, també tenim piruletes i petards del Camell”, ha explicat la Mariona del XocoPunt. La botiga ha apostat per aquesta novetat, a banda de portar els productes que ofereixen tot l’any, trufes, catànies, núvols de fruites i boles de xocolata.
És la primera vegada que el XocoPunt s’ha apuntat a la fira, igual que la cafeteria Can Rossell. La Vivian, una de les seves treballadores, ha assegurat els ha anat bastant bé. De fet, explica que ha hagut de demanar que li portin més dolços.
Una altra pastisseria present a la fira és la Roca que, a part de les coques de vidre i de llardons, també ha ofert un dolç d’aquest tipus fet de recapte de bròquil, formatge i botifarra d’ou. Una de les seves treballadores, la Karina, ha apuntat que “s’agraeix poder tornar després de la pandèmia”.
L’altre plat emblemàtic de dijous gras és la truita. Els diferents tipus d’aquest menjar presentats a la botiga de l’Ibèric han fet entrar la gana a més d’un molinenc. N’hi ha de tota mena: la clàssica de patata i ceba, d’espinacs, carbassó, tonyina i de pebrots.
Cap a les sis de la tarda, els més menuts no han pogut controlar l’emoció ni els nervis perquè s’acostava l’Arribo, el tret de sortida del Carnaval. Per fer més amena l’espera del Sèquit Reial i de Sa Majestat Carnestoltes, el Comitè de l’Antifaç ha repartit globus als més petits.
La Fira Engreixa’t, en imatges:
