Molins de Rei s’ha llevat aquest dilluns amb les terrasses dels bars obertes, però amb poca gent asseguda. Els restauradors confien que en els propers dies la gent s’animi a sortir més de casa.
Taules ocupades que es podien comptar amb els dits d’una mà. Així ha viscut Molins de Rei el primer dia amb les terrasses dels bars obertes. L’estampa s’ha repetit en punts neuràlgics del municipi com la plaça de l’Ajuntament, el pati del Palau, el passeig del Terraplè i la Rambla de la Granja. Els bars han tornat a aixecar la persiana, però a les taules hi havia poca gent asseguda.
“Hem de tornar a acostumar la gent a venir al bar a menjar i a beure, la gent s’ha habituat a quedar-se casa”, reflexionava el copropietari del bar el Palau Nou, Pau Baliarda. El seu local fa 10 anys que és a la plaça de l’1 d’Octubre i habitualment és un punt de reunió pels qui volen fer una copa. Però aquest dilluns hi havia més gent asseguda als bancs de la plaça, que a les taules del local.
Baliarda creu que costarà tornar a animar la gent a consumir en bars i restaurants, però que de mica en mica potser es podrà recuperar part de la clientela: “No hem de perdre l’esperança”.
Els que tampoc l’han perduda són la Juani i en Serafí, una parella d’Abrera que ve sovint a Molins de Rei a comprar roba i que justament ha aprofitat el primer dia de terrasses obertes per tornar al Palau Nou, on fan parada sovint quan visiten el municipi.
Són l’única taula que està ocupada en aquesta terrassa quan ens hi aturem. Els enganxem fent un cafè. Trobaven a faltar seure en una terrassa i “tenir la sensació de llibertat”.
Unes passes més enllà, al bar Nit i Dia del passeig del Terraplè, també ens trobem amb unes quantes taules ocupades, però ni de bon tros amb la terrassa plena.
De la desena de taules que tenen a fora, només n’hi ha quatre d’ocupades. En una d’elles hi seuen en Rafael Romero i el Francisco Uceda, dos molinencs que són cosins i que tenen el costum de fer un beure plegats cada tarda.
Aquest dilluns agraeixen haver pogut recuperar aquesta tradició, que tenen des que es van jubilar. “Sortir a fer un beure és maco i també fa poble”, diu en Rafael. Tot i així, també admeten que s’han acostat a un bar per “compromís social i ajudar el sector”.
Rere el taulell, una de les treballadores del local, Glòria Baeza, agraeix gestos com aquests, tot i així no les té totes. Creu que el fred i el canvi horari no ajudaran a reactivar les terrasses: “Ara de seguida es fa fosc i la gent vol marxar cap a casa”, diu pensativa, mentre es queixa també de les poques ajudes que està rebent el sector.
De fet, Baeza està preocupada pel futur del negoci. Amb el segon tancament, el propietari de l’establiment ha hagut de fer un nou ERTO -que encara no sap quan cobraran- i ja els ha dit que si el bar ha de tornar a abaixar la persiana veu difícil poder continuar amb el negoci.
“Els bars i restaurants estem fent les coses bé i no tenim la culpa del que està passant”, reivindica Baeza. Hi coincideixen també tres clients a qui en aquell moment la Glòria els prepara un cafè. Són la Sara, la Carmen i l’Angel, tres companys de feina d’un establiment alimentari que hi ha al davant del bar i que també han aprofitat per fer el cafè de pausa que prenien cada tarda abans que els bars tanquessin per segona vegada.
I és que la majoria de locals consultats han tornat a obrir aquest dilluns després de 40 dies de tancament en què molts no han ofert ni comandes per endur ni serveis a domicili perquè no els sortia a compte.
Ara, poden obrir de sis de la matinada a dos quarts de deu de la nit amb un 30% de l’aforament a l’interior del local i amb un màxim de quatre persones per taula, tant dins com a fora a les terrasses. Les taules han de tenir dos metres de separació i a l’interior del local hi ha d’haver una bona ventilació.
Més presència a forns i pastisseries
Aquest dilluns, però, també han pogut obrir les terrasses establiments com els forns i les pastisseries, que també havien hagut de prescindir d’aquest espai tot i poder continuar amb els locals oberts.
Una d’elles és la Pastisseria Cardona, que aquest dilluns a la tarda tenia gairebé totes les taules de la terrassa ocupades amb dos o tres persones assegudes en cadascuna d’elles fent un croissant o un cafè.
En el seu cas, agraeixen “la bona resposta” i creuen que el temps de tardor i hivern també els ha ajudat, ja que convida a consumir productes de forn i de pastisseria, diuen. Per això, esperen que la terrassa es pugui seguir omplint en la mesura del possible.
L’Elena Fabra i el Toni Trujillo són dues de les persones que seuen en una de les taules de la terrassa que la pastisseria té al pati del Palau. Fan una Coca-Cola i un tallat mentre celebren poder tornar a seure en una terrassa i “tenir una pausa”, sobretot ella que és infermera i que –tot i que es dedica a la investigació– sí que reconeix que el ritme de feina ha augmentat una mica.
De fet, aquesta és la sensació més compartida per tots els qui aquest dilluns han tornat a trepitjar un bar a Molins de Rei. Fins i tot n’hi ha que ho trobaven tant a faltar que hi han anat tant al matí com a la tarda.
És el cas d’un grup d’amics que aquest dilluns a la tarda seia en una terrassa de la Rambla de la Granja i que celebrava poder tornar a socialitzar: “Fer una cervesa en un bar és vida”, deien. Tot i així, l’estampa a la Granja seguia sent la mateixa que en la resta de punts visitats: més gent als bancs i als parcs que no pas a les terrasses.
Crida a la responsabilitat i al civisme
En un comunicat, aquest dilluns tant el sector de la restauració del municipi com l’Ajuntament han celebrat la represa de l’activitat de bars i restaurants i han apel·lat a la responsabilitat de tothom per poder seguir garantint l’obertura d’aquests establiments.
“Nomé amb una actitud responsable, respectuosa i cívica aconseguirem vetllar per la salut de tothom, rescatar i impulsar de nou els nostres bars, restaurants i cafeteries”, diuen en el comunicat.
