Els firaires coincideixen en l’augment de públic però el creixement de les vendes depèn dels sectors

Els firaires i comerciants asseguren que la Candelera d’aquest any, amb bon temps i superada la covid, ha aplegat més públic. Però aquest fet no sempre es tradueix en més vendes. Tot depèn dels sectors.

La Fira de la Candelera ha tornat a omplir Molins de Rei de paradetes de tota mena. Des d’artesans a comerciants, tot passant per llocs gastronòmics que omplien els carrers d’olors que feien ganes de menjar a tot qui passava. El bon temps i la falta de limitacions per la covid com l’any passat han propiciat una edició amb una gran afluència de públic, que no sempre s’ha traduït en un augment de les vendes: tot depèn dels sectors en un context també marcat per la inflació i la pèrdua de capacitat adquisitiva de les famílies.

Enguany però, hi ha hagut alguns canvis en la distribució de les zones, sent la de la zona gastronòmica de la Granja la gran novetat de la 172ª edició. La novetat ha tingut una resposta majoritàriament positiva entre els negocis consultats per Viu Molins de Rei. Els visitants també s’han desplaçat fins allà. Més enllà de la Granja, alguns dels venedors dedicats als productes gastronòmics artesanals, situats al costat de la molt visitada fira de vins i caves, han titllat l’edició d’enguany com “una de les millors a nivell econòmic”. Contràriament, l’àmbit del sector del planter continua amb el seu lent declivi.

Opinions dispars entre els artesans

Alguns artesans no s’han acabat d’adaptar a la ubicació als carrers adjacents al Terraplè i al Rafael Casanova. És el cas de la Begoña, propietària de la botiga ‘Si la vida va’. “He tingut vendes més fluixes que quan estàvem al costat del Mercat”, diu des del carrer Doctor Barraquer. La botiguera explica que en aquest lloc no hi passa tanta gent com a l’anterior zona i que això perjudica especialment als artesans “que al final som els que treballem cadascuna de les nostres peces”, explica la Begoña.

En canvi, per a les carpes situades als carrers centrals, com és el cas de ‘La cacerola de barro’, situada al carrer Rafael Casanova, el panorama és ben diferent. Així ho assegura el seu propietari, Francisco, que comenta en declaracions a aquest diari que “han superat els ingressos previstos” perquè enguany “hem gaudit d’un lloc privilegiat”. A més el bon temps que ha acompanyat el cap de setmana i la tornada a la normalitat de la Candelera, han fet que “la gent s’hagi animat a passejar més i això també es tradueix a més vendes passives”, remarca el propietari. 

Números similars als anys anteriors al passeig del Terraplè

La part més empresarial de la Candelera ha estat situada com cada any al Passeig del Terraplè. Els comerciants dels stands situats en aquest passeig comentaven la “gran quantitat de gent que ha visitat la fira aquest any”, especialment dissabte a la tarda i diumenge al matí. “El temps ha acompanyat molt i ha fet que es notés en les vendes d’enguany”, assegura la propietària de l’estand de Thermomix.

No tothom opina igual i hi ha qui diu que les vendes han estat similars a les d’anys anteriors o aquesta és la sensació de la majoria abans d’haver tancat l’ingrés econòmic del cap de setmana. “Malgrat l‘afluència de gent ha estat superior, les vendes han estat similars”, així ho assegura en Mariano Recio, propietari d’una botiga de productes per la llar. “L’eufòria de sortir com bojos i comprar va passar l’any passat. Ara la gent surt sense por, però amb la pujada de preus i que les coses no estan bé econòmicament, no consumeixen tant”, ha afegit. 

Vins i embotits, combinació perfecta

La cantonada del passeig del Terraplè amb el carrer del Molí s’ha omplert d’un ambient festiu i, sobretot de molt vi, aquest cap de setmana per la proximitat de la fira de vins. Els firaires, especialment els venedors d’olives, embotits i formatges, han marcat la dupla perfecta amb els vins per a tothom que ha passat per la zona aquesta Candelera. Sens dubte és un sector en auge.

Antonio Pérez porta més de 20 anys assistint a la Candelera amb la seva botiga ‘Productos del Tio Antonio’. Aquest botiguer comenta que malgrat la clientela ha estat la mateixa que la d’anys anteriors, s’ha notat un increment en el públic. “Ha fet molt bon temps i això s’ha notat molt”, descriu. A més també ha explicat que a l’estar al costat dels vins “ajuda que la gent s’apropi a comprar embotits per picar alguna cosa mentre fa el tast”.

Davant la botiga de l’Antonio Pérez, trobem la de formatges Idiazábal, que ven petites tapes de formatge a més de formatges sencers. Pedro Costa, el propietari assegura que “vi i formatge sempre funciona” i que aquest any, a l’acompanyar el temps les vendes s’han disparat, especialment al que a les tapes es refereix. “Tenint just els vins aquí al costat venem moltes més tapes de formatge i després a qui li agrada torna a emportar-se el formatge sencer”, diu.