L’acte ha donat el tret de sortida a la 174a edició de la Fira de la Candelera que se celebrarà del 31 de gener al 2 de febrer.
La Fira de la Candelera és el principal esdeveniment comercial de Molins de Rei, un punt de trobada anual arrelat a la tradició agrícola i comercial. Enguany, amb l’objectiu de posar en relleu la importància del comerç local, la pregonera ha estat Núria Gómez Monfort, propietària de la Joieria Monfort, que l’any passat va celebrar el seu centenari, i presidenta de l’entitat Enreda’t. Al seu discurs, Gómez ha fet un emotiu recorregut per la història de la Fira, destacant la seva rellevància al territori i al municipi al llarg dels anys. “La Fira de la Candelera és un reflex del que som com a comunitat. Ha resistit guerres, pandèmies i el pas dels anys, demostrant que és una mostra profundament arrelada a Molins de Rei”, ha remarcat. També ha subratllat que la Fira no és només un esdeveniment anual, sinó una part essencial de la identitat del municipi.
Núria Gómez ha volgut posar en valor en el seu discurs l’artesania, el comerç local i, especialment, la figura dels firaires, que any rere any donen vida a la Fira de la Candelera. Amb emoció, ha compartit records personals que l’uneixen a aquesta tradició, explicant que ella mateixa va viure l’experiència de ser firaire. “Al costat de la Montse Artés, vam muntar la nostra primera parada amb joies i ceràmica artesanal”, ha explicat, tot evocant aquells inicis. També ha descrit les dificultats que comporta la feina a la Candelera, com el fred, l’esforç físic i les llargues hores dreta darrere de la parada. “És dur ser-hi a la Candelera, però alhora és una experiència comercial profundament enriquidora”, ha dit.
La pregonera ha aprofitat l’ocasió per fer una reflexió sobre el valor del comerç de proximitat, afirmant que “no venem només productes, sinó històries”. Aquesta filosofia, segons ha explicat, impregna tant la seva activitat a la Joieria Monfort com la seva vinculació amb Enreda’t, explicant que “les persones amb discapacitat són autèntiques joies que ens mostren la seva bellesa”, ha assenyalat. Gómez, en el seu discurs, ha volgut reivindicar la importància dels petits comerços a la vida del municipi, així com també la importancia de crear una societat i impulsar una fira més inclusiva per a que totes les persones puguin participar.
L’aigua com a fil conductor
L’acte inaugural ha arrencat passades les nou del vespre en un teatre del Foment gairebé ple, amb un ambient que combinava expectació i entusiasme. L’actriu Estel Tort, encarregada de conduir la vetllada, ha donat el tret de sortida explicant la importància de preservar i fer un ús sostenible de l’aigua, el fil conductor de la 174a edició de la Fira de la Candelera. Tort ha subratllat la rellevància de l’aigua com a recurs essencial, especialment en un moment marcat per gairebé dos anys de sequera que han fet evident la seva escassetat al territori català. El consum responsable de l’aigua, eix central d’aquesta edició, es farà visible a través d’un seguit d’activitats que inclouen xerrades i tallers infantils, pensats per sensibilitzar la població sobre la necessitat de preservar aquest recurs.
L’acte, a més, també ha comptat amb un homenatge a Josep Canals, membre honorífic de la Fundació Agrària i membre del Comitè de Fira, i que a més també va ser pregoner. La seva família ha pujat a l’escenari per agrair l’homenatge i recordar el seu vincle amb la Fira.
Tenir en compte els orígens sense deixar enrere la innovació
El regidor de Fira, Iván Mustieles, ha destacat la feina de tot l’equip organitzador, així com la importància de mantenir les arrels agrícoles i ramaderes de Molins de Rei sense oblidar la necessitat d’innovar. “Hem de mirar endavant sense perdre de vista d’on venim. Aquesta és la clau per mantenir viva la Fira”, ha apuntat.
Per la seva banda, l’alcalde Xavi Paz ha destacat el paper de la Fira com un motiu d’orgull per al municipi i ha posat èmfasi en la seva capacitat de combinar tradició i modernitat. “La Fira de la Candelera representa solidaritat, tradició, sector agrícola, cultura i intercanvi comercial”, ha afirmat.
El pregó de la 174a Fira de la Candelera, en imatges
Imatges: Jose Polo
Agrair a la Fundació Agraria de Molins de Rei , d’haver incluit a la programació del Pregó un record al pagés i terratinent de Molins de Rei , en Josep Canals, traspassát s.e,u,o als 93 anya, la pasada primavera del 2024 , que no cal confondre amb el exdirector de la Clinica de Molins , Josep Canals Sabaté (1957-2016) , Desconeixe’m aquesta moda actual del mon periodístic, de no possar el segon cognom als protagonistes.
Haguera siguit interesant possar quelcom article sobre la pagesia i sobre en Josep Canals , al programa de Fira. Recode’m l’entrevista que li feien fa 10 anys a El Nou 9 .Cat , sobre el produir productes ecològics, que ens deia que portava des dels 15 anys treballant en els mateixos camps. A alguns encara els dono vida, però a d’altres ja no li val la pena moure’m-si, Quan es va casar el seu pare li va donar un dot, i després ell va anar eixamplant la propietat fins a multiplicar aquest terreny per deu o dotze.
Per segui la teva feina, tenia previst , una noia de la família, i també hi ha un noi i una altra néta i que també es deixen veure pe els camps.
La seva rutina diaria era en esmorzar i quan comença a clarejar se’n anave cap al camp. Normalment es llevaba a les 5 del matí.
En Canals , al 2009 va fer un cambi de l’agricultura no ecològica al cultiu ecològic
Tot va ser una mica trist perquè no fèien un duro a Mercabarna. Li sortia més a compte deixar les fruites sense collir i podrint-se als arbres que no pas pagar a algú perquè les recollís i vendre-les al preu que les hi compraven. En aquell moment , un ecologista, li va dir “mira si fas la fruita ecològica jo te la compraré i te la pagaré”. En aquell moment , això de l’ecologisme, una manera de vendre era anar per les cases porta per porta. L’empresari ecologiats li vénia a casa, recullien la fruita que volien i la anavan a vendre, i la que no recullien es quedava als arbres.
Ecològic vol dir que els medicaments i fertilitzants que s’utilitzen siguin molt respectuosos amb la natura i de passada molt més nets de cara al consumidor., “Davant de la llei’ les terres s’han de tenir en unes condicions de poca pol•lució atmosfèrica, es controla que les terres estiguin en condicions per produir fruita ecològica i
cada setmana a els hi ve un tècnic qu li diu el que ha d’anar fent… venen a veure quins insectes i ocells hi ha, miren com està la vegetació, etc. I el tècnic dóna un full on diu quins dies toca regar, collir… etc.
Tres anys han d’estar les terres produint ecològic i venen a veure que tinguis la terra en condicions i en tres anys ja pots demostrar que cultives ecològic. En tres anys ja t’ho certifiquen. En Canals correua les mateixes espècies; pomes, peres, prunes, préssecs…
L’ inversió econòmica el fet de passar de fruita no ecològica a cultiu ecològic és que costen més diners els productes que són respectuosos amb la terra i les plantes, i es molt fàcil tenir pèrdues amb l’ecològic, plagues d’insectes, ocells que se’m mengen la fruita…etc. A Itàlia està organitzada per regions, i això vol dir que és un territori molt extens i és completament ecològic , que no es ‘contaminen’ els uns als altres,
La visió d’en Josep Canals de cara a la pagesia a Catalunya i els terratinents que volen seguir com ell…que mirint si s’aconsegueixen vendre ells mateixos la seva producció, viuran, i viuran bé. Però si han d’anar a mercats centrals com Mercabarna a on els compraran la fruita tan barata que no els hi sortiran els comptes.
També en el Facebook de Espigoladors , ens indica que amb ell, a poc a poc, va marxant tota una generació de pagesos amb una manera de viure íntimament lligada al camp, a la feina dels petits detalls, a la passió per la terra, als empelts , etc , etc, i, en definitiva, al coneixement transmès de generació en generació, quan encara no existia Internet i el Google, sinó que preguntàvem als grans de la família, de quan la mal anomenada “revolució verda” encara no havia arribat.
Gràcies, Josep, per tots els aprenentatges, les converses i la confiança dels darrers anys. Descansa en pau.